為使庫(ku)存蔬果(guo)保持(chi)新鮮，企業往往會將水(shui)果(guo)存于冷(leng)(leng)庫(ku)，因(yin)為冷(leng)(leng)庫(ku)內的(de)低溫一(yi)般(ban)都可以(yi)延緩水(shui)果(guo)老化。冷(leng)(leng)庫(ku)溫度是(shi)眾所周知的(de)，容易被忽略的(de)基本都是(shi)濕(shi)度。濕(shi)度在冷(leng)(leng)庫(ku)重要(yao)嗎？一(yi)般(ban)來說主要(yao)看儲藏(zang)物是(shi)什(shen)么？蔬果(guo)類的(de)冷(leng)(leng)庫(ku)濕(shi)度是(shi)至(zhi)關重要(yao)的(de)，一(yi)般(ban)的(de)濕(shi)度在35-75%之間。專家建議：在冷庫安裝一些工業加濕器進行自動加濕是個簡便有效的方法。

蔬果類(lei)冷庫濕度的重要原(yuan)因(yin)：冷庫間的蒸(zheng)發器(qi)上面是會結霜的，而這(zhe)(zhe)個(ge)霜就(jiu)是來自于(yu)冷(leng)庫(ku)間的周(zhou)圍空氣。這(zhe)(zhe)些霜在被沖掉以(yi)后，蒸(zheng)發器運(yun)轉又需(xu)要結(jie)霜，周而復始(shi)的話就會讓冷間內的空氣濕度(du)變得很低。

蔬果中含有大量的水分，冷庫進行運轉(zhuan)后，會使水(shui)(shui)果中的水(shui)(shui)分(fen)大量蒸發，而減(jian)輕(qing)了(le)水(shui)(shui)果的重量，增(zeng)加了(le)水(shui)(shui)果的貯藏損(sun)耗。為了減(jian)少這一(yi)損失(shi)，很多企業(ye)都會在冷庫(ku)內安裝分體式超聲波加濕器。

超聲(sheng)波(bo)加濕(shi)器(qi)的工(gong)作原(yuan)理是(shi)采用高頻電子振蕩電路，通過換能片(pian)產生的超聲(sheng)能量(liang)直接作用于水(shui)，而水(shui)在強烈的換能片(pian)作用下被霧化。而分體式(shi)結構的超聲(sheng)波(bo)加濕(shi)器(qi)就(jiu)是(shi)將(jiang)超聲(sheng)波(bo)主機(ji)安裝于冷庫外，將(jiang)其(qi)管(guan)道延生至冷庫間內。這樣做的目的是(shi)保護加濕(shi)器(qi)主機(ji)，以(yi)防主機(ji)長期在低溫環(huan)境中收到損害，而霧化后的細微顆(ke)粒則(ze)可經過管(guan)道吹送至冷庫。

分解式(shi)超(chao)聲波加(jia)濕器的有點：在霧化工作時(shi)，無機(ji)械驅(qu)動、無噪音干擾、無污染、霧化效率高、不結(jie)露、故(gu)障那個效率高、維護簡單、能(neng)耗低，是冷庫加(jia)濕不可多的好幫手。

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