冷庫(ku)內(nei)一般(ban)貯存生鮮(xian)蔬果之類在常(chang)溫下難以(yi)保存的(de)食(shi)物，當(dang)操作(zuo)人員打開冷庫(ku)時，外部(bu)空氣(qi)進(jin)入(ru)，導(dao)致冷藏(zang)庫(ku)內(nei)氣(qi)溫升高，相(xiang)對濕度降低(di)，變熱的(de)空氣(qi)將(jiang)吸收周圍的(de)水分，包括冷庫(ku)內(nei)儲藏(zang)的(de)物品表面的(de)水分，這將(jiang)導(dao)致產(chan)品細胞(bao)收縮，影響(xiang)產(chan)品的(de)外觀、口感、質量和(he)上架銷售(shou)時間(jian)，進(jin)而使供貨商利潤(run)受到損失。

恰當的應對方案就是提高空氣相對濕度，使空氣相對濕度其與儲存產品的平衡相對濕度持平，這樣就不會從蔬果生鮮中吸走水分了。由此可見，加濕器是整個供(gong)應鏈中的重要(yao)環節。

冷庫加濕常用的一種方法就是超聲波工業加濕器，其主要是采(cai)用高頻(pin)的(de)(de)震蕩，再通過霧化(hua)片的(de)(de)高頻(pin)震動使得(de)加(jia)濕(shi)(shi)器(qi)(qi)中的(de)(de)水被拋(pao)離水面產生飄(piao)逸的(de)(de)水霧，達(da)到(dao)空氣加(jia)濕(shi)(shi)的(de)(de)目的(de)(de)。超聲波加(jia)濕(shi)(shi)器(qi)(qi)配備濕(shi)(shi)度(du)傳(chuan)感器(qi)(qi)實(shi)現(xian)濕(shi)(shi)度(du)自動控制，靈敏度(du)高、反應(ying)迅速(su)，可完全(quan)實(shi)現(xian)無人員(yuan)現(xian)場操(cao)作

針對冷庫加(jia)濕(shi)(shi)，超聲波加(jia)濕(shi)(shi)器(qi)能快(kuai)速(su)提高空氣相(xiang)對濕(shi)(shi)度，減少(shao)產品(pin)水分(fen)流失，延長保鮮(xian)時間(jian)和上架銷售時間(jian)，減少(shao)浪(lang)費；同(tong)時保持(chi)產品(pin)質量(liang)和口(kou)感，使外表看(kan)起來更新(xin)鮮(xian)。食物(wu)品(pin)種類的(de)(de)不同(tong)其適宜的(de)(de)加(jia)濕(shi)(shi)范圍(wei)也不同(tong)，“霧王”超聲波加(jia)濕(shi)(shi)系統精確的(de)(de)濕(shi)(shi)度控制可以(yi)為特定(ding)的(de)(de)貨品(pin)提供特定(ding)的(de)(de)濕(shi)(shi)度。

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